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            2022年橄欖油行業分析

            2022-02-23 11:14:42報告大廳(www.speaking-code.net) 字號:T| T

              世界油橄欖的種植面積一直持續增長,主產國集中在地中海沿岸國家,主要為西班牙、意大利、希臘等國,2021年世界油橄欖種植面積約為1500萬公頃,以下是橄欖油行業分析。


              根據美國農業部2021年12月供需數據:2020/2021年度全球植物油產量為2.04億噸;其中,全球橄欖油產量為3115萬噸,較上年度減少135萬噸,同比下降4.15%。預計2022/2023年度全球橄欖油的產量為3032萬噸。

              橄欖油行業分析指出,國內橄欖油市場供需不平衡,嚴重依賴進口。2012年后,進口食用橄欖油數量有所波動,但仍維持在3萬噸以上。2021年國內進口食用橄欖油數量3.86萬噸,同比增長7.84%。

              進口來源主要是西班牙、意大利、土耳其和希臘、澳大利亞等生產國進口。在進口價格方面,2020年橄欖油進口均價呈下降趨勢,2020年橄欖油進口均價為4.56美元/千克,2021年橄欖油進口均價為3.51美元/千克.

              歐麗薇蘭位居橄欖油行業零售市場第一,市占率高達49%;其次是貝蒂斯,占有率為12%。其他品牌占比均在10%以下,行業集中度較高。

              從零售價看,橄欖油遠高于其他包裝食用油品類,2021年橄欖油零售價高達97020元/噸;菜籽油和大豆油為最常見的食用油,噸價也相對較低,2021年分別為11226元/噸、10079元/噸。

              68%的人認為最有名的橄欖油生產國是西班牙,61.14%的人認為是意大利。按照所占比例情況,最著名的橄欖油生產國依次是西班牙、意大利、希臘、法國、土耳其。僅有4.76%的被調查人員不知道著名的橄欖油生產國。

              國家林業局已經將油橄欖產業編入《全國優勢特色經濟林發展布局規劃》,準備出臺全國的油橄欖發展規劃,油橄欖產業從地方區域特色經濟發展上升為國家戰略。根據各地規劃未來幾年中國將建成油橄欖基地33萬公頃,并合理規劃了餐用橄欖基地建設,多元化主體投資促進發展的機制在進一步形成。

              綜合來看,橄欖油雖然具備較高的營養價值,屬于健康食用油的一種,但目前在西方國家使用較多,在全球的普及率有限。目前,全球橄欖油供需規模較小,但整體呈現上升趨勢。在國內,隨著人們對于健康的重視程度不斷加深,已有部分家庭選擇購買橄欖油作為食用油種,但另一方面由于橄欖油不適合高溫爆炒等中式烹飪習慣,普及程度依舊有限,以上便是橄欖油行業分析所有內容了。

            (本文著作權歸原作者所有,未經書面許可,請勿轉載)
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